পেঁয়াজ [onion 1 kg ]

15-20 পিসি

যদিও সমস্ত সবজি স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ, কিছু ধরণের অনন্য সুবিধা দেয়।

পেঁয়াজ হল সপুষ্পক উদ্ভিদের অ্যালিয়াম গোত্রের সদস্য যার মধ্যে রসুন, শ্যালট, লিক এবং চিভসও রয়েছে।

এই সবজিতে বিভিন্ন ভিটামিন, খনিজ এবং শক্তিশালী উদ্ভিদ যৌগ রয়েছে যা বিভিন্ন উপায়ে স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে দেখা গেছে।

প্রকৃতপক্ষে, পেঁয়াজের ঔষধি গুণাবলী প্রাচীনকাল থেকেই স্বীকৃত, যখন এগুলি মাথাব্যথা, হৃদরোগ এবং মুখের ঘাগুলির মতো রোগের চিকিৎসায় ব্যবহৃত হত।